Terbiyeli Şehriye Çorbası

08 Kasım 2009 Yazan admin  

Yorum yapın

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Malzemeler
2 kaşık margarin
8 bardak et veya tavuk suyu
3 büyük domates
1.5 kahve fincanı tel şehriye
Yarım demet maydanoz, Tuz

Terbiyesi İçin

2 yumurta sarısı
1 limon suyu
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt

Hazırlanışı

Tencereye margarini koyarak eritin.Margarin eriyince rendelenmiş 2 adet domatesi ilave edin.Domatesler eriyinceye kadar pişirin. Kalan 1 domatesi küçük küçük doğrayın. Domatesler pişince et suyunu, doğranmış domatesi, şehriyeyi ve tuzu katıp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kıyılmış maydanozu ekleyip biraz kaynatın.Daha sonra yumurta sarısını, limon suyunu, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın. Çorba suyundan bir kepçe alarak azar azar ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin. Çok kısık ateşte kaynayan çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ve çorbayı sürekli karıştırarak ilave edin. Kısık ateşte bir taşım kaynatıp ateşi kapatın. Sıcak olarak servis yapın.



Yorumlar

17 Yorum yapılmış "Terbiyeli Şehriye Çorbası"

  1. Mehmet demişki 17 Mart 10 16:40 

    Yukarıdaki tarifi harfiyen uyguladım lezzeti iyi,saygılar

  2. Ruveyda demişki 01 Nisan 10 14:15 

    terbiyeli şehriye çorbasını yaptım. harika oldu.eşim ve çocuklarım çok beğendi. zorlukla yemek yedirdiğim bebeğim rahatlıkla yedi.herkese tavsiye ediyorum.siteyede çok teşekkür ediyorum.

  3. sevda demişki 16 Nisan 10 17:52 

    GÜZEL BİR ÇORBAYA BENZİYOR ABLAMLA BİRLİKTE YAPICAZ ANNEMLE BABAMA, İNŞALLAH BECERİRİZ VE ÇORBA GÜZEL OLUR :d…

  4. Mert demişki 19 Nisan 10 19:35 

    :D Annem süper yaptı çok güzel olmuş elinize saglık

  5. Mert demişki 19 Nisan 10 19:36 

    Çok güzel bir tarif ve çorba

  6. duygu demişki 19 Haziran 10 17:49 

    Domatesli bir çorbada yoğurt terbiyesi nasıl olur diye düşündüm ama tadı çok güzel gerçekten

  7. melek demişki 11 Eylül 10 23:58 

    gercekten cok guzel bır tat herkese bu lezettı tavsıye ederım ve pratık…….

  8. melek yılmaz demişki 11 Eylül 10 23:59 

    super bırtat

  9. tülay demişki 27 Ekim 10 14:17 

    Deneyip bakıcam tadına eminim ki güzel bir tad olacak….

  10. merve demişki 16 Aralık 10 19:42 

    evet katılıyorum umarım

  11. merve demişki 16 Aralık 10 19:43 

    evet harika bişe demi arkadaşlar

  12. esra yıldırım demişki 22 Şubat 11 10:47 

    ya harika bir cor ba.mükemmel lezzetli.bayıldım doğrusu.

  13. özgenil demişki 19 Ağustos 11 00:48 

    eğer tarifi 2kişilik falan yapacaksanız limonu azaltın derim çok ekşi oldu.eşim beğenir umarım.bide böyle beyaz olmadı benim çorbam,açık kırmızı,şehriyeli domates çorbası gibi oldu ya

  14. elif sarıyıldız demişki 20 Ağustos 11 16:35 

    güsel güsel beğendimm

  15. sevgi demişki 12 Eylül 11 13:08 

    Yine harika bir çorba yaptım süper oldu.ben şehriye çorbalarına salça koyardım demekki tadını bozan oymuş..:)bu çok harika yalnız ben miktarlarla oynadım.mesela bir yumurta sarısı kullandım 2 tanesi kokabilir.birde limon bir tane limon çok fazla ben bir yemek kaşığı koydum o bile ekşi oldu bi daha kine daha az koyarım.çünkü domatesinde ekşiliği var…tekrar teşekkürler…:)

  16. güzide demişki 14 Ekim 11 20:02 

    cok lezzetli bir corba oldu..sitenizi cok begeniyorum yemeklerimin lezetine lezzet katiyorsunuz..

  17. Elvan demişki 26 Aralık 11 18:36 

    çok merak ettim bakalım nasıl olacak deneyip göricezzz