Taze Tarhana Çorbası
08 Kasım 2009 Yazan admin
Taze Tarhana Çorbası
Malzemeler
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı margarin
6 bardak et suyu
1 küçük kase yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nane
Kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Tarifi
Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun.Salçaları hafif sulandırıp ilave edin.Et suyunu ekleyin. Yoğurdu iyice çırpıktan sonra kaynayan karışıma ilave edin.İstediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırarak kaynatın. Çorbayı kaseye boşaltıp üzerine nane serpin.
Yağı eritip içine kırmızıbiber atıp kavurun, ateşten alıp, maydanozu ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
Mine demişki 27 Mart 10 16:37
Tarhanayı çok severim yaptımda çok güzel çıktı
serap demişki 18 Aralık 10 17:05
çook muhteşem
ikbal demişki 09 Ocak 11 14:33
bu tarhanaya birde salçalık kırmızı biber ve soğan haşlanılarak robottan geçirilip konulursa harika oluyor deneyin mutlaka çok güzel bir site emeği geçenlere teşekkürler.
emine demişki 01 Nisan 11 13:29
bende denedim kesinlikle tavsiye ediyorum çok güzel oldu.
İLAYDANUR demişki 30 Haziran 11 14:25
slm tarhana çorbasını bende yapdım harika bır sey oldu ben bir diş sarmısakda rendeledim süper oldu .
ebru demişki 07 Ağustos 11 15:35
slm tarhana corbası dünyanın en kolay ve güzel corbasıdır.
eser demişki 15 Ağustos 11 15:56
güzel tarife benziyor ama TARHANA nerde
)(ne kadar atılacak) Oktay ustadaki tarifde güzel bi detay var; eyer 5 bardak su ile yapılıyosa en az bir saat önceden bir bardak su ile tarhana ıslatılıyo , herhalde bir hikmeti topak olmasması için.
Selahattin demişki 19 Ağustos 11 10:10
Kaşığı sağ elime alıp ölümüne tabağa daldığım tek çorbadır kendisi.Şayet adaya düşersem 3 tanker tarhana yanıma alırım bitmesin diyede tuzlu deniz suyuyla sulandırarak içerim. tşkler emekleriniz için
elena demişki 05 Ocak 12 17:30
süper ben yaptım mütişti sizde deneyin ben ce beyenecek siniz umarım???