Köfteli Çorba
12 Kasım 2009 Yazan admin
Köfteli Çorba Tarifi
Malzemeleri
Köfteler için
250 gr. kıyma
1 adet soğan
3 yemek kaşığı ince bulgur
Karabiber
Nane ,tuz
Köfteleri unlamak için
3 yemek kaşığı un
Terbiye için
1 limon suyu
1 adet yumurta sarısı
Çorba için
1 lt. su
1 adet havuç
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Tarifi:
Köftelerimizi hazırlamak için soğanı rendeleyin veya rondodan geçirin.Kıyma,baharatlar ve soğanı yoğurun.Minik nohut büyüklüğün de toplar yapın.
Tepside köfteleri una bulayın.
Tencere de 1 yemek kaşığı sıvı yağda minicik kesitiğiniz veya rondodan geçirdiğiniz havuçları 1-2 dk. soteleyin.
Sonra 1 lt. sıcak su ,köfteleri ekleyip pişmesini bekleyin.
Köfteler pişince terbiyesi için limon ve yumurta sarısını çırpıp çorbamıza karıştırarak ekleyelim.Tuzumuzu ayarlayıp 5 dk. kısık ateşete kaynamasına devam edelim.
Sibel demişki 10 Şubat 10 15:36
Çok güzel bir tarif yaptım süper oldu
Melisa demişki 16 Mart 10 23:18
çok güzel ve eğlenceli bir yemek yemeside çok neşeli hahaha
Filiz demişki 21 Mart 10 20:29
1 limon bence fazla geldi ve yarım limonla denedim daha güzel oldu
doğkan demişki 13 Mayıs 10 21:50
nefis harika yıyın ve gorun
hasan demişki 18 Mayıs 10 21:24
denedim güzel görünüyor kızlarım tattıktan sonra görüşümüzü yazacaz
hasan demişki 18 Mayıs 10 21:42
çok güzel olmuş,Filiz’e katılıyorum yarım limon daha iyi olurdu.tarif için trşekkürler…
eda demişki 22 Ağustos 10 15:35
cok güzel oldu bir limon fazla geldi herkez cok begendi
nurdane ünal demişki 24 Eylül 10 19:00
çok harika bir çorba yarın misafirlerimede yapacam eminim onlarda beğenecek artı diğer çorbalardan farkı görünüşü bence çok renkli
melike demişki 20 Şubat 11 16:08
harika oldu az önce yaptım yedim afiyetle tadı hala damağımda ellerime sağlık…
melike demişki 20 Şubat 11 16:10
bu arada bazı arkadaşlar yarım limon demiş ama damak tadına göre değişir bence hafif mayhoş sevenler mutlaka 1 limonla yapsın yarım limon ekşi sevmeyenler için daha ideal olabilir.. afiyet olsun şimdiden…
sehri demişki 24 Şubat 11 12:43
bende yapcam ama terbiyesine bence 1 kaşık un katmayı düşünüyom.
suna demişki 28 Şubat 11 18:04
denedim çok güzel oldu.teşekkürler yayınlayanlara.
gülcan demişki 05 Nisan 11 17:41
denemedim işallah bigün denerim ondan sonra yazarım
Rehime demişki 09 Mayıs 11 10:32
cok guzel yemek………….
zeynep demişki 08 Haziran 11 14:39
bence dehset oluyor denemekten ne cıkar bılmeyenler ıcın soluyorum bu tarıfı mutlaka ama mutlaka deneyın
melike demişki 27 Ağustos 11 20:33
buradaki yemekler cok ama cok güzel.
en cok köfteli corba…..
gamze demişki 04 Ekim 11 22:33
süpperrr,çocukluğumun favori çorbası:D tarifini buradan alıp yemek nasipmiş;çok teşekkürler:))
çağlave babannesi demişki 22 Ekim 11 20:14
biz de yaptık çok beğendik süper oldu (deneyin)
gülşah demişki 03 Kasım 11 18:23
bende yaptım çok güzel oldu şuan afiyetle yiyorum
meryem demişki 19 Kasım 11 17:20
çok güzel daha tatmadım ama tadı damağımda çok seviyorum
meryem demişki 19 Kasım 11 17:21
tadı damağımda derken tadını seviyorum çok güzel olmuş gerçekten
duygu demişki 19 Kasım 11 17:22
çok güzel olmuş nefis maydonozsuz daha güzel olmuş çok sevdim gerçekten süper
yuyuk demişki 07 Aralık 11 19:58
annem şu anda yapıyor izlerken bile görüntüsü iştahı açıyor tarifi verene tşk
yuyuk demişki 07 Aralık 11 19:58
inşallah yiyicez
Ece demişki 15 Aralık 11 16:09
Tarifi Not ettim yarn İnce buLqur aLyım yapcm .
Kardelen demişki 18 Aralık 11 00:21
Çok güzel ve çok lezzetli bir çorba oldu teşekürler
yusuf demişki 09 Ocak 12 19:13
annah sizden razı olsun bugün yapacagiz eminim çok lezzetlidir ki onun için yiyom ben hryemeği severim
ömer demişki 09 Ocak 12 19:15
görünüşü bile cok lezzetli yerken kim bilir ne olacak