Ezogelin Çorbası

26 Ekim 2009 Yazan admin  

Yorum yapın

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeleri:

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • Yarım bardaktan daha az pirinç
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karışık salça
  • 2-3 diş sarımsak
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Pulbiber,  karabiber ve tuz

    • Yapılışı:

    • Yıkanan mercimek ve pirinç 5-6 bardak suyla ocağın üzerine konur.
    • Gerektikçe köpükleri alnır ve salçası ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir.
    • Çorba pişmeye yakın soğan kıyılır ve zeytinyağında kısık ateşte yumuşayana kadar kavrulur.
    • Kavrulan soğana nane ve pulbiber atılır ve kokusu cıkana kadar çevrilir.
    •  Tuzu katılıp sıcak yağ çorbanın üzerine dökülür.
    • Sarımsak kıyılıp çorbaya ileve edillir ve sıcacık  servis yapılır.


    Yorumlar

    95 Yorum yapılmış "Ezogelin Çorbası"

    1. Melda demişki 25 Nisan 10 21:23 

      ben 12 yaşındayım yaptım gayet güzel oldu sağol :D

    2. Pınar demişki 28 Nisan 10 17:41 

      ben 14 yaşındayım yaptım ve harika oldu çok teşekkürler

    3. Merve demişki 04 Mayıs 10 16:49 

      Ben bu kadar güzel bir yemek görmedim

    4. Tuğba demişki 04 Mayıs 10 16:51 

      Ben 32 yaşındayım eşime yaptım çok beğendi teşekkürler

    5. ece demişki 11 Mayıs 10 15:48 

      inş.güzel olur denicem

    6. mihrican demişki 12 Mayıs 10 10:16 

      ben ezogelin çorbasına bayılıyorum.

    7. Şükran demişki 23 Mayıs 10 12:01 

      BEN 49 YAŞINDAYIM ŞİMDİ YAPIYORUM…YORUMLARA BAKILISA VE TARİFE,RESİME BAKILIRSA GÜZEL BİR ÇORBAYA BENZİYOR..
      TEŞEKKÜRLER.

    8. nilay demişki 25 Mayıs 10 15:33 

      bn 12 yaşındayım yaptm ve çoq qsll oldu

    9. ALİN demişki 06 Haziran 10 18:49 

      BEN 10 YAŞINDAYIM YAPTIM SÜPER OLDUU HERKES 2 TABAK İÇTİ

    10. elifnaz demişki 08 Haziran 10 14:59 

      bende yaptım çok güzel oldu

    11. elifnaz demişki 08 Haziran 10 15:00 

      bende yaptım çok güzel oldu afiyetle yedim :)

    12. tuğçe demişki 06 Temmuz 10 16:25 

      ben 23 yaşındayım ve üniversiteye gidiyorum arkadaşlarım yemek yapmayı bilmyor bende bunun tarifine bakarak bu çorbayı denedim ve çorbayı hazır sandılar harika bir çorba ve malzemeleride kolay bulana bilir… teşekkür ederim… :D

    13. latife demişki 07 Temmuz 10 13:52 

      ben 14 yaşındayım. bu lezzetli çorbayı yaptım ve süper oldu. erkek arkadaşımda çok beğendi. teşekkürler….

    14. serdar demişki 24 Temmuz 10 14:42 

      ben 28 yasındayım erkek olmama ragmen tarıfe uyarak mukemmel bır corba cıktı tşkler efendım..

    15. aralid demişki 02 Ağustos 10 18:32 

      yapmadım ama yengem bkere yapmıştı harika bi çorba ya

    16. dilber demişki 03 Ağustos 10 16:40 

      çok güzel oldu tarif için teşekkürler..

    17. ece demişki 08 Ağustos 10 10:21 

      tarif için teşekkürler.birazdan deniycem bakalım nasıl olacak umarım güzel olur.

    18. yaren demişki 13 Ağustos 10 17:09 

      simdi denicem yorum yazayrım

    19. tuğçe demişki 19 Ağustos 10 16:29 

      mükemmel bir çorba tarifi

    20. tuğçe demişki 19 Ağustos 10 16:30 

      çok lezzetli

    21. ayber demişki 24 Ağustos 10 15:39 

      Çok severim ezogelin çorbasını

    22. pofuduk demişki 28 Ağustos 10 14:47 

      ben de şimdi deneyeceğim bakalım nasıl olacak…

    23. özlem demişki 28 Ağustos 10 16:29 

      annem 50 yasında bırazdan bu corbayı yapacak cok tesekkur edıorum:)

    24. beyza demişki 02 Eylül 10 08:40 

      ben 10 yasındayım umarım güzel olur . :)

    25. hatice demişki 15 Eylül 10 14:08 

      biraz katı oldu ama çok güzel oldu teş….

    26. midenuaz demişki 29 Eylül 10 13:35 

      Maşallah tüm çoluk çocuk denemiş birde benyapayım bakalaım umarım güzel olur:)))

    27. bahar demişki 01 Ekim 10 09:08 

      mercimekleri bilendırla ezip pirinçleri daha sonra mı katıyoruz? plandırdan geçirmezsek mercimekler diri kalmaz mı? yardımcı olursanız çok sevinirim. ii günlr

    28. buket demişki 11 Ekim 10 11:22 

      enfes gözüküyo inş.güzel olur deniycem

    29. aybüke demişki 28 Ekim 10 13:02 

      tavuk suyuyla yapsam olur mu?

    30. ilke demişki 19 Kasım 10 19:47 

      az sonra deneyeceğim daha sonra yorumumu paylaşacağım

    31. ilke demişki 19 Kasım 10 20:56 

      evet denedim güzel oldu ancak biber salçası mutlaka ilave edin ve biraz blender dan geçirin derim ;)

    32. duygu demişki 02 Aralık 10 15:32 

      şu an denemekteyim ama kaç kişilik olduğunu yazsanız daha güzel olurdu

    33. Mehmetcan demişki 08 Aralık 10 22:08 

      Bnimde Annem Yaptı Süper Oldu

    34. fadik demişki 20 Aralık 10 16:03 

      ben 91 yaşındaydım ben de yaptım valla:)))

    35. duygu demişki 15 Şubat 11 13:41 

      bende 25 yaşındyımmmm.deniycem.;) yorumlara bakılırsa herhalde güzel oluyor.ama bence görüntüsü dahada güzel görünüyor:)

    36. kimyager özgür demişki 20 Şubat 11 22:25 

      Ben de 24 yaşındayım:) Hep yapıyorum buna benziyor benim tarifimde çorba yapmaya ve içmeye bayılıyorum.

    37. Nigar demişki 23 Şubat 11 09:44 

      men Azerbaycandan sizin saytinizin qonagiyam.ve cox beyendim. sizin Milli corbalariniz xosuma gelir. ve eminemki sizlerde Azerbaycanin milli corbalarinin dadina baxsaz cox xowunuza geler..

    38. fadime demişki 01 Mart 11 18:01 

      bende çok seviyorum…
      bende denicem inşallah güzel olur.:)

    39. ayşe koçak demişki 04 Mart 11 17:01 

      yaptım güzel oldu. teşekkürler

    40. demet demişki 16 Mart 11 07:08 

      yorumlar samimi gelmemişti. ancak yine de denedim. Gerçekten iyi sonuç aldım. Yalnız hafif blendırdan geçirip biraz daha su ekledim.Tavsiye ederm.

    41. hakan demişki 16 Mart 11 14:05 

      şimdi hanım yapıyor inşallah güzel olur.

    42. Dilan demişki 16 Mart 11 14:31 

      Nasıl ya, yaşımızı yazmadan yorum yapamıyor muyuz? Yorumları okurken çok eğlendim iyi ki buraya denk gelmişim. :) çorbayı yapmayı becerebilenleri de tebrik ediyorum ellerinize sağlık :) ))

    43. burcu demişki 22 Mart 11 18:56 

      siz bu salçanın 1 tatlı kaşığı olduğuna eminn misiniz ?

    44. sheyda demişki 27 Mart 11 07:49 

      kuru nane yerine taze nane kullandim biber salcasinida aci kullandim pul biber kullanmadim blenderdanda gecirdim bide et suyu kullandim harika oldu tesekkurler!

    45. lale demişki 03 Nisan 11 11:02 

      çok güzel tadı var

    46. sema demişki 04 Nisan 11 11:48 

      bende şimdı denıcemm

    47. derya demişki 09 Mayıs 11 13:50 

      siteye yaklaşık yarım saat önce girdim.Bir çorba yapayım ama ne yapmalıyım sorusu vardı aklımda.Bu tarifi gördüm ve hemen yapmaya karar verdim şuan çorbam hazır :) tadınada baktım mükemmel olmuş…akşam eşimin yorumları ne olacak acaba:)

    48. zeynep demişki 13 Mayıs 11 12:32 

      denicem inş.güzel olur

    49. zeynep demişki 13 Mayıs 11 13:38 

      çorbayı yaptım gerçekten harika oldu.çok tşk.ederiz böyle güzel tarifler verdiğiniz için

    50. aysel demişki 20 Mayıs 11 11:33 

      tadı süper

    51. mine demişki 13 Haziran 11 10:35 

      anlatis tarzi inanilmaz

    52. sabiha demişki 02 Temmuz 11 14:15 

      mən azerbaycanlıyam və 104 yaşındayam şorbanı etdim çox gözəl oldu şorbanı içdikdən sonra özümü 90 yaş hiss etdim…..

    53. beyza demişki 30 Temmuz 11 14:00 

      çok açım şimdi yapmaya başladım sabırsızlanıyorum :)

    54. nurdan demişki 04 Ağustos 11 16:31 

      guzel teskler..

    55. sema demişki 11 Ağustos 11 20:15 

      ben mercimek corbasini cok severim ve hep yapiyorum ama bu tariteki daha farkli bu tarife göre yaptim cok daha güzel oldu

    56. eda demişki 13 Ağustos 11 17:15 

      ben 12 yaşındayım hep hazır çorba yaptım ilk defa deniycem inşallah güzel olur :)

    57. ezgi demişki 13 Ağustos 11 17:16 

      çok güzel teşşekkür ederim

    58. ömür demişki 14 Ağustos 11 00:52 

      çoooooooookkkkkkkk güzelllllll

    59. ömür demişki 14 Ağustos 11 00:53 

      çokkkkkkkk güzelll oldu…

    60. deli demişki 15 Ağustos 11 12:56 

      ben yapmadım ama 28 yaşındayım :) ) ne alaka dimi?

    61. aslı demişki 20 Ağustos 11 17:21 

      herkes niye yaşını söylüyo

    62. aynur demişki 21 Ağustos 11 15:44 

      merhaba ben azerbayanliyim moskovadan katiliyorum size.su karisik salca dedeyiniz nasil oluyor yalnizca domates salcasi kullansak olmazmi

    63. betül demişki 21 Ağustos 11 17:46 

      bende deniycem inşallah güzel olur geçen gün bi çorba yaptım güzel gözüküyodu ama tadı çok kötüydü umarım bu güzel olur

    64. betül demişki 21 Ağustos 11 17:47 

      bu arada 16 yaşındayım annem çorba yap diye zorluyo öğrenmemiz için..

    65. yasemin demişki 22 Ağustos 11 07:37 

      tarif çok kolay ve lezzetli.NEDEN HERKES YAŞını yazmış onu anlamadım:))) ben bilmem kaç yaşndayım yemek gzl oldu diye belrtilmiş:)))yorumLARI OKUYUNCA şaşırdım acaba yaş yazmak zorunlumu diye:)))) haa buarada ben de 25 yaşımdayım;)))

    66. yasemin demişki 23 Ağustos 11 16:10 

      valla şu anada ocağa koydum pişmeye başladı nasıl olduğunu akşam iftardan sonra yazıcam bakalım beğeniceklar mi :)

    67. adnan demişki 10 Eylül 11 11:27 

      Ben hep yapıyorum ve lokantalara satımyırorum

    68. hatice demişki 23 Eylül 11 17:22 

      gerçekten çok lezzetli mutlaka deneyin….oğlum bayılıyo

    69. ayse emine demişki 26 Eylül 11 18:02 

      şuan yapıyorz kuzenimle güzel lezzetli görünüyor ama tarif biraz eksik sanırm biz eklemeler yaptık insallah tadını beğeniriz

    70. neslihan demişki 14 Ekim 11 12:50 

      deniycem umarım dediğiniz gibi beğenilir bir çorbadır

    71. aysun demişki 19 Ekim 11 13:35 

      Şimdi yaptım, müthiş oldu..:)

      Teşekkürler…

    72. selena demişki 29 Ekim 11 00:39 

      cok guzel ben bayildim tadina ! sagol :)

    73. Esma demişki 30 Ekim 11 13:24 

      Yorumlara Bakılırsa Güzel Bir Tarife Benzio Bakalım Nasıl Olcak:)

    74. canan demişki 03 Kasım 11 15:57 

      zuhhaaha zuhhhaaaa koptum yaaa..bazı arkadaşlardan da kaçmamış hani:) yahuu ne yaa bu yarışmaya mı katılıyosunuz yaş sınırımı var ne var anlamadım hayrola…denicem bende bakalım nasıl olacak.yaşımı söylemem ama:)))

    75. yeliz demişki 04 Kasım 11 20:15 

      evet yaptim cok cok cok guzel oldu mersi

    76. FATMA demişki 11 Kasım 11 16:52 

      Ben de denemeyi düşünüyorum.İnsanlar soru sormuş bence cevap verilirse yeni okuyanlar için faydalı olur.Neyse altı üstü bir çorba güzel olur inş

    77. Burak Dnn demişki 18 Kasım 11 20:17 

      Sınavda çıkcak mecburiyetten ezberliyorum

    78. melek demişki 25 Kasım 11 17:12 

      bende sevgilime akşam yapcam inş beğenir :)

    79. canan demişki 25 Kasım 11 17:12 

      bende beyime yapcam umarım güzel olur :)

    80. hacer demişki 29 Kasım 11 22:47 

      bende yaptım çok güzel oldu herkese tavsiye ederim

    81. Naci demişki 12 Aralık 11 08:42 

      Ben daha doğmadım yaptım oldu .. Doğduktan sonra daha güzel çorbalara imza atacağımı ümid ediyor ve diğer arkadaşlara başarılar diliyorum.

    82. nigar demişki 16 Aralık 11 19:07 

      bende şimdi yapıorum kaynanam gelene kdar çorbayı pişirip evi toparlamam gerek o yüzden kolay çorba tercih ettim inş çok güzel olur eğer güzel olursa yazıcam merak etmeyin ama ben aynı tarifi değişik yolla uygulamayı düşünüyorum yani damak tadımıza göre diyim :)

    83. ezo demişki 27 Aralık 11 17:47 

      tarif kolay ve güsele benziyo esim birazdan gelicek bende ona yapcam simdi ins. güzel olur esimde begenir

    84. hatice demişki 05 Ocak 12 16:27 

      awwwww cok tatlisnz yaaa kucukten buyuge ne guzel herkes yapmis .simdi sira bende….

    85. sevgi demişki 06 Ocak 12 00:30 

      bencede herkes neden yaşını yazıyor bende anlamadım.komedi falan mı acaba dedim bir e bende katılıyorum öyleyse bu komediy 36 yaşındayım bende ezogelinide çok severim ama hiçde yapmayı başaramadım ne yazık ki.

    86. Asude demişki 18 Ocak 12 18:27 

      Ben 8.5 yaşındayım.Benim annem yarınki doğum günüme yapacak.Annemin bilgisayarla ilişkisi kötü.O yüzden siteye ona ben açtım:D

    87. buglem demişki 19 Ocak 12 17:17 

      inş guzel olur daha denemedim

    88. seko demişki 21 Ocak 12 16:25 

      Şu an eşim yapıyor. 34 yaşında. Çorbanın tarifini biraz değiştirdi. Soğanını ve salçasını, baharatını dibine yapmış. Gayet güzel gözüküyor ve kokuyor…trin trin trin sevgili kayınvalideciğim…

    89. RabiaH demişki 26 Ocak 12 19:59 

      yA SMDI DENIYORUM AMA KAÇ KISILIK BU ÇORBAA???

    90. nick yok demişki 30 Ocak 12 14:57 

      cok güzel bu ben 57 yasındayım cok güzelmiş ama yaptım 2tencere içtim kimseye kalmadı

    91. soficik2 demişki 30 Ocak 12 23:12 

      ben yapmadım ama eskiden yapıyodum,yaş modasına uyup 35 yaşım …yapabilirim bir tek ben kalmışım…….

    92. saadet demişki 02 Şubat 12 13:02 

      Şu an yapmak üzereyim çorbayı. İnşallah güzel olur. Fotoğrafta güzel görünüyor :)

    93. furkan demişki 02 Şubat 12 18:16 

      bu çorba hazırından bile çok güzelllllllllll oluyor hep kendim yapacam hazır almıyacam yaşım ise 19 :D

    94. gökçe demişki 03 Şubat 12 13:16 

      akşama yapcam yemekte bakalım nasıl olcak :)

    95. deniz demişki 03 Şubat 12 13:50 

      bizde yapacağız ama gerçekten çok güzeldir bakılışa göre tarifi güzel tarifi kolay hem