loading...

Sütlü Un Çorbası

Sütlü Un Çorbası
11 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 15.049 kez okundu.

Pratik çorbalar arasında baş tacı olan sütlü un çorbası içeriğindeki sebzeler ile çocuklarınız için muhteşem bir çorba seçimi olacak.

Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet yumurta
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kase un
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Önce soğanları küp küp doğrayarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun üzerine 4 bardak kadar su ilave ederek kuşbaşı etinizi, kereviz ve havucu da ekleyerek kaynamaya alın. Diğer tarafta yumurta ve unu mantı hamuru kıvamına getirin. Eğer ununuz yetersiz gelir ise ilave yapabilirsiniz. Bu hamuru leblebi kadar kopararak kaynamakta olan çorbanızın içerisine atın. Özellikle et yumuşadıktan ve hamurlarda piştikten sonra tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin. 15 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ateşten alabilirsiniz. Çorbanız servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git