loading...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası
26 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 12.422 kez okundu.

Domates çorbasını sizler için daha vitaminli ve aynı zamanda alternatif olarak daha lezzetli bir hali ile tarifimizde sizlerle buluşturuyoruz.

Malzemeler

1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 adet domates
3 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta sarısı
Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle domatesleri rendeleyiniz. Diğer tarafta tencereye tereyağı atalım ve eridiğinde unu ilave edin. Unun kokusu kalmayana kadar kavurun. Unun üzerine domates rendesini ilave edin. Birkaç kez çevirdikten sonra yavaş yavaş suyunu ekleyin. Tuzunu da ilave ettikten sonra çırpma teli ile sürekli karıştırın. Ayrı bir kasede süt ve yumurta sarısını çırpın. İnceltme yöntemi (kaynayan çorbadan kaseye birkaç kaşık ilave ederek) ile yavaş yavaş çorbanın içerisine ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra çorbanız hazırdır.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git