Sebzeli Tavuk Çorbası

4 Ağustos 2010 tarihinde eklendi, 2.471 kez okundu.

Sebzeli Tavuk Çorbası

Selam sevgili site sakinlerim.
Bu gün tavuk etinden ve kış sebzelerinden oluşan gayet sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir çorba tarifini sizlerle paylaşacağız. Öncelikle belirtmek isterim ki bir çorbanın lezzetli olabilmesi için kullanılan malzemenin taze, mevsiminde toplanmış, hormonsuz ve temiz olması gerekir. Gerisi kolay. Eskiden annelerimiz, ananelerimiz azıcık malzemeden dünya tatlısı nefis çorbalar yemekler yaparlarmış. Nasıl olurmuş bu? Taze, doğal ev malzemesinden yapıldığı için. Neyse söz daha fazla uzatmadan tarife geçelim. Çorbada kullanılan lahana tavuğa lezzet veriyor. Bunu da diğer malzemelerle harmanlıyoruz. Soğuk kış akşamlarına en güzel grip ilacı, tam da hasta çorbası gibi oldu.

Sebzeli Tavuk Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Dilim Lahana
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Pırasa
• 2 Tavuk Baget
• 2 Çorba K. Söke Un
• Sıvıyağ
• Tuz
• Su
• Maydanoz

Sebzeli Tavuk Çorbamızın Hazırlanışı:
• Öncelikle soğanları ve lahanaları doğrayın.
• Tencerede soğanları kavurun ve lahanayı ilave edin yumuşayana kadar kavurun.
• Patatesi ve havucu soyun ve rendeleyin.
• Tencereye ilave edin.
• Tavuk suyunu ve tuzunu ekledikten sonra pişmeye bırakın.
• Haşlanmış tavukları didin ve çorbaya katın.
• Üzerine maydanoz doğrayarak süsleyin.

Herkese Afiyet Olsun…

Etiketler:

Sebzeli Tavuk Çorbası Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. dilek diyor ki:

    çok güzel bi tarif teşekkür ederim 🙂

  2. sogül diyor ki:

    begendim thank you:)

  3. esma diyor ki:

    emeğinize sağlık

  4. Uğur Ünlüsoy diyor ki:

    Tarif Tatmin Edici Değil. Malzemelerde Un Veriyorsunuz. Nerde Nasıl Kullanılacağı Yok. Baharatların Sıralaması Yok.

Sayfa başına git