Ramazan Çorbaları

Tavuk paçası Adana yöresine ait lezzetli bir çorba çeşitidir. Kış günlerinde içinizi ısıtacak bu nefis çorbayı denemenizi öneririz. Malzemeler ( 8 Kişilik ) - 1 adet küçük boy bütün tavuk - 2 çorba kaşığı tereyağı - 1 çorba kaşığı sıvı yağ - 2-3 çorba kaşığı un - 6 su bardağı su - 4 diş sarımsak - Karabiber - Tuz Terbiyesi...
Gaziantep yöresine ait özel günler ve bayramlarda yapılan bir çorbadır. Malzemeler: (8-10 Kişilik) Yarım kg nohut 1 kg yarım yağlı kuşbaşı koyun eti 2-3 kg koyun yoğurdu 1 yumurta 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı kuru nane Tuz Yuvalama için: 1 kg pirinç 1 kg siyah kıyma (yağsız sinirsiz koyun eti, çiğköftelik) 1 tatlı kaşığı karabiber 1 büyük soğan Bir tutam...
Sayfa başına git