Patates Çorbası – Çin

24 Temmuz 2013 tarihinde eklendi, 1.692 kez okundu.

Çin mutfağına ait patates çorbasının tarifi.. Farklı bir tat arayanlar için önerimizdir.

Malzemeler

– 3 adet patates
– 6 diş sarımsak
– 3 adet havuç
– 3 adet kereviz yaprağı
– 1 adet kuru soğan
– 1 adet şalgam
– Yarım çay kaşığı kişniş
– 1 çay kaşığı zencefil
– 5 su bardağı su
– Tuz ve karabiber
– Maydanoz

Çorbanın yapılışı

İlk olarak tencereye tüm sebzeleri ve suyu koyun. Su kaynayınca kısık ateşe alın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Baharatları ekledikten sonra çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git