Nohutlu Yayla Çorbası

24 Kasım 2010 tarihinde eklendi, 1.287 kez okundu.

Nohutlu Yayla Çorbası

Bu çorbanın farklı yörelerde, farklı isimleri de mevcuttur. Nohut Türk çorbalarında geleneksel olarak kullanılan bir bakliyattır.
Sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir çorba tarifini bu sayfamızda paylaşacağız. Yayla çorbasını genellikle herkes sever, içine bir de nohut girince doyuruculuğu ve besin değerleri de artmış oluyor tabi ki de…
Nohutlu yayla çorbasını denemenizi tavsiye ederim.

Nohutlu Yayla Çorbası İçin Gerekli Olan Malzeme Listesi Ölçüleriyle Şöyle:
• Tavuk suyu, 1 litre
• Haşlanmış nohut 1/2 bardak
• Arpa şehriye, 1 kahve fincanı
• Süt, 1 su bardağı
• Un, 1 Çorba kaşığı
• Süzme yoğurt, 2 Çorba kaşığı
• Tereyağı,1 çorba kaşığı
• Yumurta sarısı, 1
• Tuz, 1 tatlı kaşığı
• Kuru nane, 2 tatlı kaşığı

Nohutlu Yayla Çorbamızın Hazırlanışı Şöyle:
• Nohutlar önceden haşlanılmalı.
• Öncelikle tavuk suyunun içine haşlanmış nohutları ilave edin.
• Daha sonra ve 10 dakika bekleyin ve içine arpa şehriyeyi de ekleyin.
• Ayrı bir kapta 6-7 dakika kadar un ve tereyağını kavurun.
• Kavurduğunuz un ve tereyağını da çorba karışımına katın.
• Süt, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın ve bir süzgeçten geçirerek çorbaya ekleyin.
• Tuz ile naneyi de ilave ederek, karıştırın ve ateşten alın.
• Nohutlu yayla çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun herkese…
• Diğer çorba tariflerine sitemizin ana sayfasından ulaşabilirsiniz…

Etiketler:

Nohutlu Yayla Çorbası Konusuna 10 Yorum Yapıldı
  1. derya:) diyor ki:

    bu çorbayı yaptım çok güzel oldu. daha değişik tariflerinizi merakla bekliyorum. teşekkürler..

  2. sevinç diyor ki:

    ben de yaptım çok güzel ve pratik bir çorba..

  3. sevgi diyor ki:

    harika böyle lezzetli olacağını ummuyordum ama şahane oldu çorba arşive bir lezzet daha eklendi malum ramazanda yaklaşırken diğer tariflerinizide deniyeceğim..inş. onlarda bunun kadar başarılıdır…tebrikler…:)

  4. battal diyor ki:

    annem daha denemedi denicek

  5. betül diyor ki:

    yayla corbasını nohut ıcınde ılk defa yapıyorum umarım guzel olur kızım corbayı cok sevıyor farklı tatlar denemek ıstıyorm

  6. betül diyor ki:

    guzel deneyecegım

  7. rabia diyor ki:

    çok güzel bu çorba eğer kim bu tarifi buraya yazmışsa Allah razolsun

  8. fatma diyor ki:

    bu çorba tarifi bi harika herkese tavsiye ediyorum.:)

  9. semra diyor ki:

    tavuk suyu yerine et suyu kullandım.. henüz yemedim bakalım nasıl oldu..

  10. tuba ergin diyor ki:

    güzel bi çorbaya benziyo ama tavuk suyunu hazır kullanabilirmiyim yani 1 ltre suya hazır tavuk suyu tabletlerinden atabilirmiyim:)

Sayfa başına git