Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorba

7 Ağustos 2010 tarihinde eklendi, 4.120 kez okundu.

Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorba

Çok sağlıklı olan bu çorba sitemizdeki bütün çorbalar gibi denenmiş ve usta ellerde hazırlanmıştır. Çocuklarımızın yeterli besinleri alabileceği bu çorba bir sağlık deposudur.

1. Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın.
2. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin.
3. Yoğurdu iyice çırpın.
4. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz.

Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorba İçin Gerekli Malzemeler

• 1 Kg. Yoğurt
• 1 Su B. Haşlanmış Nohut
• 1 Çay B. Yeşil Mercimek
• 1 Çay B. Pirinç
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tutam Nane
• Zeytinyağı
• Tuz

Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorbamızın Hazırlanışı

• Öncelikle mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın.
• Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin.
• Yoğurdu iyice çırpın. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz.
• Yoğurdun içine haşlanmış ve soğumuş nohutu, mercimeği ve pirinci ilave edin.
• Dereotunu ve naneyi doğrayıp yoğurda ilave edin. Tuzunu ve zeytinyağını da döküp karıştırın.
• Servis ederken üzerine yine doğranmış dereotu serpin ve zeytinyağı dökün.

Afiyet olsun

Etiketler:

Nohutlu Mercimekli Soğuk Çorba Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. esin diyor ki:

    bn denedim bu çorbayı ama süper oldu bn ce harika bir çorba tarifi herkese tavsiye ederim

  2. Naz diyor ki:

    Benim de ilgimi çekti deneyecem en ilk fırsatta. Tarif için teşekkürler ayrıca.

  3. ece diyor ki:

    vallahı benımde esım cok sevıyo bu corbayı ben daha hıc yemedım onada annesı yapıodu hep bakalım suan bende yapmaya calısıyorum umarım guzel olur….ıftarını seve seve acar
    guzel olursa yazarım

  4. Sertap diyor ki:

    bende denemeyi düşünüyorum.

Sayfa başına git