Kuskuslu Mercimek Çorbası

24 Mart 2015 tarihinde eklendi, 3.365 kez okundu.

Besleyici, çocuklar için eğlenceli bir çorba olan Kuskuslu mercimek çorbası sofralarınızın baş tacı olacak bir tarif.

Malzemeler

1 litre tavuk suyu
1 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı kuskus
1 adet havuç
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı terayağ
Tuz

Hazırlanışı

Daha önceden kaynamış olan veya yeni kaynattığınız bir litre tavuk suyunun içerisine kırmızı mercimeğimizi ilave edin ve üzerine rendenin ince tarafı ile rendeleyeceğiniz havucunuzu ilave ederek kaynatmaya devam edin. Mercimekler renk değiştirmeye başladığında en önemli malzemeniz olan kuskusu ilave ederek kaynamaya bırakın. Kuskuslar yumuşadığında tuzunuzu atın ve altını kapatın. Daha sonra bir tavada tereyağınızı kızdırın, kırmızı toz biberimizi de ilave ederek muhteşem görünümdeki bu lezzeti sakinleşmesi için kenara alın. Son olarak sakinleşen sosu çorbamızın üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Etiketler:

loading...
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git