Balık Çorbası

4 Ağustos 2010 tarihinde eklendi, 1.156 kez okundu.

Balık Çorbası

Balık çorbası hem çok sağlıklı, hem de çok lezzetli bir çorbadır. Özellikle balık yiyemeyen ve sevmeyen çocuklara anneleri bu şekilde içirerek gerekli besinleri almasını sağlayabilir.
Balık Çorbası İçin Gerekli Malzeme listesi:
• 1 adet levrek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• Yarım limonun suyu
• 7 su bardağı su
• 1 adet defne yaprağı
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 dal maydanoz
• 1 çay bardağı mısır tanesi
• Tuz, karabiber

Balık Çorbası Yapılışı:
• Öncelikle balığı temizleyip tencereye koyun.
• Üzerine iri doğranmış soğan koyun.
• Küp doğranmış havuç ve patatesi tencereye ekleyin. Limon suyu ve suyu katın.
• Defne yaprağını da koyun ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Tencereyi ateşten alıp, balığı ayrı bir kaba çıkarın.
• Derisini temizleyin, et kısımlarını tekrar çorbaya ilave edin.
• Pirinci ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin.
• Mısır taneleri ile süsleyerek servis yapın.

Etiketler:

Balık Çorbası Konusuna 3 Yorum Yapıldı
  1. gamze diyor ki:

    çok güzel bir çorba

  2. byigit diyor ki:

    hic yapmadim icmedimde..denicem

  3. Çorbacı diyor ki:

    ÇORBA SEVENLERE
    DERTLERE DEVA
    HASTALIKLARA ŞİFA
    MİDEYE SEFA
    AFİYET OLSUN

Sayfa başına git