Ayran Aşı Çorbası Tarifi

7 Ağustos 2010 tarihinde eklendi, 20.053 kez okundu.

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Besleyici, lezzetli ve oldukça sağlıklı olan bu çorbayı bir çok insan çok sever. Tarifimiz güvenilir ve denemiştir. Afiyetle tüketin.

* Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
• 1 kase haşlanmış buğday
• su
• 1 kase yoğurt
• 2 çorba k.un
• 1 yumurta

* Köftesi için:
• 100 gr. Kıyma

* Sokareci için:
• 1 soğan
• 1 çorba k.tereyağı
• aş otu
• tuz

Ayran Aşı Çorbası Hazırlanışı:
• Öncelikle tencereye su alın.Su kaynadıktan sonra üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip tekrar kaynatın. Terbiyesi için bir karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın.
• Yoğurdun üzerine 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edip karıştırın.
• Üzerine ilk önce soğuk su ilave edip daha sonra sıcak su ilave edip terbiyeyi tencereye buğdayın üzerine ilave edip bir taşım daha kaynatın.
• Köftesi için kıymayı yoğurup fındık büyüklüğünde hazırlayıp una bulayın.
• Daha sonra köfteleri kızartın.
• Köfteleri tencereye ekleyin. Sokaracı için tavaya tereyağını alın.
• Soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanı alın kavurun.
• Soğan kavrulduktan sonra üzerine ince kıyılmış aş otunu ilave edin.
• Üzerine tuz ilave edip tavayı ocaktan alın.
• Çorbayı servis tabağına alın. Üzerine sokaracı ilave edip servis edin.
Afiyet olsun…

Etiketler:

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Konusuna 3 Yorum Yapıldı
  1. hande diyor ki:

    süper di.. herkeşe tavsiye ederim
    admin’e teşekkür ederim

  2. rza diyor ki:

    vay be usta nefiz iftarada yaradi teskurler

  3. Görkem CAN diyor ki:

    Çorbalara bayılıyorum ama en çok sevdiğim İşkembe.. Üzerine tanımam.

Sayfa başına git